Il fallut attendre l’arrivée des légions romaines venues pacifier la région pour qu’enfin la culture de la vigne prenne son essor et que le terroir aujourd’hui « Domaine de Bertaud-Belieu » connaisse ses premières heures de gloire…
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Sur l'exploitation Château Payan, les cépages syrah, grenache, cabernet, cinsault et ugni-blanc clairette produisent des vins de caractère dont on se souvient, des vins que certains qualifient de " vins des pierres
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Vins de Provence, le caractère et l'accent du sud !
Dégustation improvisée, apéritif ou repas entre amis, cuisine traditionnelle ou exotique. Ici, les couleurs s’accordent aux humeurs. Car les vins de Provence sont l’expression directe du terroir et de ceux qui les font : des paysages et des hommes forts en caractère, originaux, turbulents et variés, bref...provençaux.
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