Le chef Bernard Loiseau s'est éteint le 24 février 2003 à son domicile de Saulieu. Agé de 52 ans, Bernard Loiseau était marié et père de trois enfants, il partageait sa vie entre les cuisines de son restaurant La Côte d'Or à Saulieu et les autres établissements de son groupe.
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Boutique en ligne du Palais des Thés et site d’information sur le thé. Une sélection exclusive des meilleurs thés récoltés dans le monde, placée sous le signe de l’ultra fraîcheur et de la haute gastronomie. Approvisionnement par des experts en direct dans les plantations de thé. Thés rares et éphémères. Remarquables thés parfumés.
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Fondée à Cahagnes en 1926 par Ernest DUJARDIN, la cidrerie DUJARDIN cultive la tradition du cidre au coeur du pré-bocage normand depuis plus de 70 ans.
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Le nectar des Dieux !
Rien de plus simple que de fabriquer de l'hydromel ! de l'eau et du miel dans un tonneau laissé à l'air libre 1 mois et voila! Si cette recette d'une simplicité désarmante était bien celle de nos ancêtres, nos papilles modernes ont bien du mal à ingurgiter un tel breuvage. Pour faire un hydromel plus acceptable il convient de sélectionner les levures et de protéger la fermentation des levures sauvages responsables de l’âpreté de l’hydromel traditionnel.
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C’est en 1934 que les cafés Malongo voient le jour avec une petite brûlerie située au cœur de Nice. Très rapidement, la torréfaction journalière passe de 25 à 100 kilos ; pour la distribuer, de petites camionnettes remplacent les bicyclettes.
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Clair et simple, ce site propose un grand choix de Champagne et vins de France (vin d'Alsace, vin de Bordeaux, vin de Chablis, vin de Bourgogne et vin de Champagne...), 2000 références commentées. Paiement en ligne sécurisé. Lieu de livraison : monde. Site trilingue : anglais - français - allemand.
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