Bernard Loiseau - Itinéraire d'un chef cuisinier entrepreneur
Le chef Bernard Loiseau s'est éteint le 24 février 2003 à son domicile de Saulieu. Agé de 52 ans, Bernard Loiseau était marié et père de trois enfants, il partageait sa vie entre les cuisines de son restaurant La Côte d'Or à Saulieu et les autres établissements de son groupe.
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